家中有小朋友来做客时,便会做这道可爱的鹌鹑蛋小鸟,取名“小鸟归巢”。嘻嘻,绝对俘获小可爱们的心,就连我这位老阿姨内心潜伏的少女心也是蠢蠢欲动啊😄
用料
熟鹌鹑蛋适量,胡萝卜一小段,黑芝麻一小撮 | |
土豆丝、豆芽菜、粉丝、笋丝等有鸟巢感的任意拌菜一盘 |
小鸟归巢---一道招待小朋友特有面子的菜的做法
鹌鹑蛋加盐等煮熟,敲碎腌制入味。
剥壳。
胡萝卜切薄片,再切出小三角或者菱形片,做嘴巴。
“嘴巴”处用小刀横着或竖着划一小口。
将胡萝卜片塞进小口儿,横着塞是快乐的小鸟,竖着塞就是愤怒的小鸟。
再用筷子蘸水点上黑芝麻做的眼睛。
将做好的小鸟摆在土豆丝,豆芽等有鸟窝感的拌菜上。
小鸟归巢便完成了。
很可爱有趣…
拌土豆丝更有鸟巢的感觉😄
开心🥳