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中午在单位,每天自己煮饭,颇费心思想吃点花样菜,今天脑洞一开,便有了这道鲜香美味又好操作的花蛤蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋🙌🙌
用料
滑溜溜鲜美的花蛤蒸水蛋~适合老人和宝贝的做法
花蛤加少量清水烧到开一点点口(不要太开,摆盘不好看)
这种程度就好,摆盘,汤汁留着备用
2个鸡蛋加刚才稍凉的汤汁打起泡
过滤后倒入摆盘
水烧开后入锅蒸12分钟
出锅,淋上香油,味极鲜,一道美味的花蛤蒸蛋开吃啦👍👍