为了消灭红薯哈哈
用料
红薯 | 2个中等大小约260克 |
白糖 | 25(也可以换成3克盐) |
糯米粉 | 80(60克就可以了) |
芝麻 | 适量 |
老人孩子适合的红薯芝麻饼的做法
红薯去皮切块,蒸熟。
趁热放糖,搅拌均匀,放糯米粉,
戴上一次性手套(这个手套随意,不带一样的),揉成面团。
取个盘子,芝麻倒进去。
揪个30克左右的面团(其实就是核桃大小的面团)揉圆,放芝麻盘里一按,反面一按,再到手里压一压,压成饼,芝麻正好也压严实了。
烤盘铺上锡纸,烤180度,13分钟。我的量做了十二个,我的是迷你烤箱,烤了两次哦。
烤出来的饼软软的,香香的。我做了黑芝麻和白芝麻的,😄米粒一会说,我吃个黑的,再吃个白的……
第n次做啦!好吃营养快捷!😄
小贴士
我的红薯是260克,糯米粉80克,其实糯米粉50克就可以了,因为家里就这么多了,就放完算了。
也可以做紫薯芝麻饼,南瓜芝麻饼,一样的做法。
我做的甜度是微甜,给孩子吃。如果喜欢甜的,可以放32克左右糖。
再唠叨一下,紫薯配白芝麻漂亮,红薯南瓜配黑芝麻养眼哦!