【步骤图】伏天必吃去火、减肥、简单、好吃的健康小凉菜——酱拌苦瓜食谱大全和做法

进伏以来，各种的蔬菜、水果应有尽有，最近特别喜欢上苦瓜，苦瓜虽然有很多好处，但是吃的很少，炒——有些繁琐、煲汤——更费事，怎么吃呢，尝试了几种凉拌的方法，这种用豆瓣酱拌的苦瓜，简单、好吃、健康

用料  

伏天必吃去火、减肥、简单、好吃的健康小凉菜——酱拌苦瓜的做法  

1. 准备苦瓜一根、豆瓣酱、白糖

2. 将苦瓜切片，薄厚适中

3. 切好的苦瓜加豆瓣酱和少量白糖，一拌，就可以开动啦，

4. 要是想更凉爽可以把切好片的苦瓜冷冻一下再拌，更冰爽。