竹荪黄瓜清汤做法 食材 步骤

家里有一包竹荪，不想浪费了，上网看看可以怎么做，夏夏，谢谢下厨房的厨友们，我用现有的材料弄一弄

用料  

竹荪黄瓜清汤的做法  

1. 用盐水泡竹荪，泡了有半个小时，再加一点醋，再泡十来分钟，一直泡到水是清的

2. 这个伞要去掉

3. 这个头要剪掉

4. 这个顶要剪掉

5. 去了头去了尾去了那个伞，剩下中间这部分

6. 锅中下油，下一点姜丝，把虾皮和干瑶柱泡过之后也放进去，再加适量的水

7. 水开了，把黄瓜和剪成一段段的竹荪也放进去

8. 烧开，加一点点盐，一点点黄豆酱

9. 吃！