选自《星级曲奇》
用料
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 12克 |
| 枫糖 | 25 |
| 蛋 | 23 |
| 低粉 | 50 |
| 泡打 | 1 |
| 盐 | 0.6 |
| 全麦 | 55 |
| 燕麦 | 19 |
枫糖高纤饼的做法
黄油+糖粉打发
加入枫糖继续打
加入室温的全蛋打到发白
低粉+全麦+泡打粉+盐 过筛到黄油里
再倒入燕麦片
开始翻拌吧
成团后冷藏一会到硬
撒上点面粉擀到3毫米
用模具印出形状
注意不要太薄了 枫糖会焦160度 9到10分钟 注意根据自己的烤箱调整温度
小贴士
燕麦片我用的即食的
枫糖高纤饼烹饪方法窍门 如何做枫糖高纤饼才好吃
烹调艺
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