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清爽不油腻,维生素蛋白质都有啦
用料
鸡蛋炒黄瓜胡萝卜木耳的做法
1 胡萝卜切片,黄瓜切片都是菱形片,我不会切,就对半切了2 木耳泡发洗净3 打两个鸡蛋,放入少量盐,少油,油热后放入鸡蛋炒熟,盛出4 盛出后不用再放油,直接放入胡萝卜片翻炒,两分钟后再放入黄瓜片和木耳继续翻炒,三分钟后放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,然后就可以出锅啦😄
小贴士
切菱形片容易夹起来木耳尽量把根部去掉