夏天太热，搞点凉拌778，不放油，不会柴，简单的鸡胸肉
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺半 |
| 酱油 | 6勺 |
| 醋 | 看个人喜好 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 2根 |
| 辣椒 | 1个 |
减脂的凉拌鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净，水煮开后放入鸡胸肉，下葱段去腥，煮12分钟捞出，过冷水（冰水更加）
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜头，小红洋葱切碎
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱花，香菜切碎，（不喜欢葱的可以不放噢）
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡胸肉放凉了，撕成丝
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱油5.6勺，耗油2勺，白糖1勺半，和切好的洋葱，蒜头碎，白醋（看个人喜好），由于家里没有辣椒，就用了辣椒酱代替
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再倒入一点温水搅拌均匀
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入鸡胸肉即可✅。
![减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "减脂的凉拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
拌拌均匀点，让鸡丝更入味噢，可放入冰箱后再食用 全程没有放一点油，喜欢香一点的朋友可放入香油麻油辣椒油🤩