参考热量184大卡,其中:
蛋白质13.5克,
脂肪11.6克,
净碳水化合物4.7克。
(原料不同会有差异)
用料
无糖高蛋白榛果可可酱 | 25克 |
无糖杏仁奶 | 140克 |
乳清蛋白粉 | 10克(可省略) |
萃取大红袍茶汤 | 50克 |
代糖 | 适量 |
高蛋白脏脏杏仁奶茶(低碳)的做法
220ml玻璃杯里加入25克榛子酱。
(我用的是bombbar的榛子酱,加了抗性糊精和乳清蛋白粉,很粘稠)用勺子抹一些酱在杯壁上。
10克乳清蛋白粉先加10克杏仁奶拌匀,
再一边搅拌一边加入剩下的130克杏仁奶和50克茶汤。
(这样操作加快蛋白粉溶解速度)把杏仁奶茶缓慢倒入杯中。
茶汤用的牌子是广禧,稀释2-3倍比较合适。
小贴士
蛋白粉可以用奶粉代替。茶水可以自己煮或者用等量杏仁奶替代。
我用的乳清蛋白粉和榛子酱都含代糖,就没有再加糖。
自制高蛋白可可榛子酱: