【步骤图】香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수食谱大全和做法

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香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수的做法步骤图

是我以前发过的豆腐意面酱异国的亲戚。不用打豆浆,用豆腐就能做出浆汁浓厚的豆浆面。简单快手。

我喜欢垫一些熟的蔬菜在面下边儿,这样一碗就很营养均衡了。

注意不要用有卤水味的豆腐哦。

用料  

细面 2人份
小番茄 2个(或2瓣西红柿)
黄瓜丝 适量
豆浆汁
嫩豆腐 1块(350g-400g)
花生 20g(或等量花生酱)
芝麻 20-30g
6g
营养酵母 5g(选用)
白糖 15g(或代糖)
红糖 5g(或白糖/代糖)
1.5-2 cup

香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수的做法  

  1. 称量出所有材料备用。然后煮面,捞出后过凉水冲洗掉淀粉,装入碗中。

    香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수的做法步骤图 第2张
  2. 将#豆浆汁所有材料加入搅拌机搅拌均匀。一开始可以只加1.5 cup水,然后根据个人喜欢的浓稠度适量添加水,不要超过3 cup。

    香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수的做法步骤图 第3张
  3. 将打好的豆浆汁浇在面周围,摆上黄瓜番茄即可。没有黄瓜的时候我用煮熟并挤干水分的西葫芦丝代替了。

    非常推荐搭配酸酸的泡菜一起吃。

    香醇韩式豆浆面🥛두부로 콩국수的做法步骤图 第4张