近日最爱的热饮🍵
某次在日料店里喝到了非常浓郁香甜的豆浆,念念不忘想要复刻。尝试着弄了个简易版本,比店里的要清爽一些,等有空再仔细琢磨。
冬季的晚上我有喝热饮的习惯,通常是牛奶或是热可可。尤其在雨天,顶着一身寒气入门,非常想要一杯热饮回暖身子。捧着杯子等着热度传达到手心,再喝上一口浓香的豆浆。
啊,是冬天才独有的熨帖感了。
材料可以说非常简单易得了,宿舍党也很OK
用料
水 | 150mL |
冰泉豆浆粉(新鲜浓豆浆也可) | 1包 |
花生酱(有盐无盐均可) | 1小勺 |
肉桂粉 | 一小撮 |
醇香馥郁花生豆浆饮的做法
挖一勺花生酱放杯里,倒入豆浆粉,再冲入热水搅匀。撒肉桂粉。
用新鲜豆浆建议用浓豆浆,稀的香味不足,且会被花生酱和肉桂粉的味道抢占。
豆浆粉我用的冰泉,很不错。
花生酱是最常见的四季宝,含盐含糖,用哪款花生酱都行,甜度不够自行调整就好。用无盐款的推荐加一点盐,层次更丰富。