用料
排骨 | 500克 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
腌料 | |
韩式辣酱 | 两勺 |
酱油 | 三勺 |
料酒 | 一勺半 |
蜂蜜 | 一勺半 |
醋 | 半勺 |
香油 | 一勺 |
白洋葱 | 三分之一个 |
蒜末 | 三勺 |
黑胡椒 | 适量 |
不用洗锅的🥛芝士排骨🦴的做法
白洋葱🧅三分之一个切碎 将上述腌料拌匀
排骨放腌料里腌一到两个小时锅里垫一层锡纸防粘,放一点油稍微煎一下,加开水末过排骨,加盖小火煮三十分钟左右(视水量定)汤汁多就中火收汁,不多就把排骨扒拉到一边,撒上芝士 ,盖盖子小火两三分钟等芝士融化,连锡纸一起出锅,撒上芝麻就OK啦!
小贴士
一定要称热吃噢!!!