今天一起做了两个手工,所以粉类的颜色混在了一起。
用料
糯米粉 | 20克 |
面粉 | 20克 |
澄粉 | 10克 |
牛奶 | 30毫升 |
白糖 | 15克 |
可可粉 | 一点点 |
糯米粉手工之 薯片的做法
二十克糯米粉,二十克面粉,十克澄粉混合在一起,牛奶三十毫升加十五克糖融化。面粉均分一半,三分之一蛋黄加入一半面粉,加一点牛奶,揉团。可可粉一点加面粉里加牛奶揉匀。
黄面团分别做成薯片,牙签刻出印痕。粘在圆形物体上蒸十分钟。
可可面团加我做另一个手工剩下的紫薯面粉做成花盘,同样蒸十分钟。
稍冷装盘^ _ ^
小贴士
趁热吃,冷了口感不好噢