宝宝爱吃任何肉的皮,每当老母亲看到皮上的脂肪……,做过无数次鸡翅,卤过,烤过,参考了,这位友友的版本,_title_a 经实验以下版本没有失败过,还可以把油烤出来。
由于宝宝不能吃辣椒,所有没有放,家里没有柠檬,没有老抽,所以没有放,考虑到蜂蜜有激素(原谅一个老母亲的瞎讲究),所以换成了糖。
用料
鸡翅 | 0.6kg |
生抽 | 6勺(喝汤的小汤勺) |
料酒 | 4勺(喝汤的小汤勺) |
孜然粉 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
花椒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
糖 | 2勺(喝汤的小汤勺) |
儿童版烤鸡翅的做法
1.处理鸡翅
洗干净,沥干水2.腌制,根据个人口味腌制10分钟以上
烤制
烤箱预热10分钟,放烤架上烤,210度烤20分钟,然后翻过来再烤20分钟。不同烤箱温控不一样,根据自己情况来。 ⚠️使用烤架一定注意如果有蒜末,油可能会掉到加热管上,然后冒烟和有明火。
使用烤盘比较安全点。我是为了把油烤出来,所以用了烤架。
小贴士
使用烤架一定注意如果有蒜末,油可能会掉到加热管上,然后冒烟和有明火。
我是为了把油烤出来,所以用了烤架。使用烤箱一定不要时刻盯着。谨防出现安全事故。建议使用烤盘,比较安全。