【步骤图】儿童蒜香鸡翅烤箱版食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.56W
儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图

宝宝的食物口感很重要,肉质偏硬、偏柴,宝宝难以下咽。我在这里教大家的做法可以避免这个问题,烤出来的肉质鲜嫩入味。更适合全家享用哈!

用料  

鸡翅 12只
2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 2勺
生抽 4勺
蒜头 适量

儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法  

  1. 中间翅12只(尽量选比较瘦的)洗净。

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 正反划2-3刀

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 加生抽、老抽、蚝油、料酒,抓匀。

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 加蒜蓉(蒜蓉最后都扔掉的,所以可以加多点)

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 入塑料袋排净空气按摩5分钟,放冷藏3-6小时腌制

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第6张
  6. 腌好的是这样的。

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第7张
  7. 去掉所有腌料残渣均匀码放锡纸烤盘,烤箱220度预热3分钟后烤15分钟。(合计18分钟)

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第8张
  8. 备:2勺蜂蜜加大半勺凉白开水调匀。

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第9张
  9. 烤15分钟后的样子,出炉后鸡翅正反面刷匀蜂蜜水,继续220度再烤10分钟。(尽量压缩炉外作业时间)

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第10张
  10. 出炉,敬请享用!宝宝两岁半可以吃3个。

    儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤图 第11张

小贴士

每个烤箱的火爆脾气不同,所以要时刻关注下鸡翅的颜色,别烤糊啦!如果前15分钟的感觉要糊就调小些继续后面的10分钟,不好判断,见箱见智吧!