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可乐鸡翅,家常最爱的菜之一。
用料
馋哭隔壁小孩的可乐鸡翅,巴适得很的做法
鸡翅每个正反切两刀,加入料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺(想颜色浅可不放),腌制鸡翅20分到30分钟。
准备材料:香叶3–5片,花椒一小撮,八角2–3个,桂皮一点点,喜欢辣的可以加一点朝天椒。
锅里加油,放入事先准备好的调料,加入腌制好的鸡翅。
不断翻炒,直到鸡翅变金黄色。
加料酒,酱油,一平铲,少量老抽上色,可乐一罐倒进锅里。
大火煮十分钟,如果想吃烂一点的,就加锅盖,想劲道一点,不加。
收汁。
装盘享用。
我一个人可以吃一盘,哈哈。