给宝宝米粉里加蔬菜和肉,菜谱适合所有4-6个月初级阶段宝宝辅食的蔬菜和肉的添加。
这是4天吃的量,每次40-50g,宝宝第一次吃辅食,每4天换一个适应蔬菜。
用料
西兰花 | 1小朵 |
牛肉 | 20克 |
米粉 | 15克 |
宝宝辅食 | 4-6个月 | 西兰花牛肉米粉的做法
西兰花取一小朵,放水里加小苏打,浸泡3-5分钟,有杀菌的作用。
牛肉提前泡清水1小时以上,去除血水。先处理牛肉,可以参考我之前的食谱
牛肉洗干净后,开水中火煮5分钟,放到料理机里打碎。西兰花泡水后再冲洗干净,只留小花部分,去掉根茎。我切了两朵,发现有点多,只煮了一朵。
西兰花焯水1分钟。
焯过水的西兰花再切成小碎。煮米粉。
刚才煮过牛肉的水,去掉杂质和油脂,晾到温凉,放入米粉搅拌均匀后,开中火煮开。米粉煮的时候要不断搅拌,防止结块。
加入碎牛肉和西兰花,煮5分钟。
再倒入料理机中,打成细糊。
过筛到锅里。
最后一次煮开。
装到冰冻容器里,一星期内吃完。
吃的时候隔水加热即可。每次吃40-50g,这一盒是200g,可以吃4-5天。