宝宝版猪肉玉米丸做法 食材 步骤

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宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤图,怎么做好吃

我儿爱吃肉丸子,可是外面买的添加剂太多,而且比较硬脆,不适合刚刚学咀嚼的娃娃吃。

用料  

猪肉 一大块,没称
淀粉 适量,我没称。
蛋清 1个
玉米粒 一小把

宝宝版猪肉玉米丸的做法  

  1. 忘记拍照了。(把猪肉,玉米粒,淀粉,酱油少许,一点点盐放入搅拌机搅拌成肉沫。然后拿出来,一点点加入鸡蛋清,用筷子搅拌,使劲搅拌,我前前后后搅拌20多分钟,我认为搅拌越久,等会煮出来的肉丸子越脆,越弹)

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备一锅温热的水,把肉丸子挤进去。然后开火煮至丸子浮起来。捞出来,放入冷水泡一下。再捞出来,沥干水份,就可以保存了。(此肉丸,不会绵绵的。是有点软,带点脆感。)

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿来煮鱼头汤也是不错的。哈哈哈

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张