锅塌里脊 宝宝做法 食材 步骤

用料  

锅塌里脊 宝宝的做法  

1. 主要的料

2. 碗汁，水小半碗，零添加老抽生抽，胡椒粉，盐，糖，按需添加，和匀

3. 盐，葱姜水，抓拌，放入淀粉 蛋清再次抓拌，加入油。

4. 把肉片滑熟，切碎

5. 加青菜增加蔬菜摄入。青菜焯水，剁碎加入鸡蛋中，加少许水和一小勺淀粉打散。

6. 倒出多余的油，一半蛋液摊圆，趁上面没有凝固加入切碎的里脊碎。将剩余蛋液倒在上面。

7. 小火，近凝固是，翻面，煎熟

8. 倒入碗汁，大火烧开，小火炖片刻，保留少许汤汁。

9. 捞出主料，切合适形状，淋上汤汁

10. 给公主擦pp，㸆没了汁。