用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 龙利鱼 | 三分之一 |
| 豌豆 | 适量 |
宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法
把鸡蛋蛋黄跟蛋白分离
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第2张")
取龙利鱼的三分之一
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第3张")
豌豆煮熟待用
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第4张")
把龙利鱼切小块与蛋清一起打成泥
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第5张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第5张")
打成泥之后加入豌豆
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第6张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第6张")
蛋清龙利鱼跟豌豆一起打成翡翠色
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第7张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第7张")
把容器刷层薄油，鱼泥倒入内抹平，外面在扣一个大碗。冷水上锅蒸，水开转中火蒸10分钟
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第8张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第8张")
之后把鸡蛋黄均匀的刷到表面，继续蒸10分钟
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第9张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第9张")
用小刀把四周划一下方便脱模
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第10张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第10张")
切成宝宝方便拿的大小厚度即可
![宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第11张]( "宝宝辅食之翡翠鱼糕的做法步骤图 第11张")
小贴士
蒸的时间可以根据鱼糕的厚度调试，有油纸可以用油纸就不用刷油，不用大碗扣起来，也可以用保鲜膜把碗口封起来，表面戳几个洞。可以关注微博:雨宝的神奇口袋。一起讨论交流！