用了包饺子剩下的皮，做了个香喷喷的脆皮盒子
喜欢这个绿配黄的颜色，有颜值更有味道😋
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 饺子皮 | 6张 |
| 盐，色拉油，耗油 | 适量 |
饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法
准备材料
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第2张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第2张")
韭菜切小段
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韭菜碎里加盐和耗油
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锅里入油，中火倒入蛋液。注意这里直接用筷子搅拌，蛋花会更嫩更小，更适合调馅料
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炒好的蛋花
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倒入韭菜碎里
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拌匀就可以了
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饺子皮抹油，可以用硅胶刷，没有直接用勺子涂就好了
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第9张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第9张")
抹好叠在一起，用擀面杖擀，没有可以用圆的瓶子，不要担心会粘在一起啊，放心擀
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擀好的，比原来的大一倍，也很薄
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第11张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第11张")
放上适量的馅
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这样折
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再这样折，就好啦
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第14张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第14张")
平放在不粘锅，➕少许油，中火煎，注意糊底啊
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第15张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第15张")
两面金黄，是不是已经咽口水啦😝，可以装盘开吃啦
![饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第16张]( "饺子皮懒人版韭菜盒子，一把韭菜，两个鸡蛋（分分钟光盘）的做法步骤图 第16张")
小贴士
这个馅料包饺子也跟棒哦，