压根不是个会做饭的人,就算跟着菜谱,拿着厨房秤精确称量还是会难逃手残党的宿命,但是却在给宝宝做饭上格外的用心了。。
宝宝一周岁多点,八个月开始尝试让他自己吃饭,后来逐渐习惯自己吃,到十个月左右,完全拒绝喂饭,勺子自己抓,饭自己吃,你喂到他嘴里,他就吐出来看看,自己在抓回去吃。。我也是醉了。。。。
所以现在我就想着尽可能做些他喜欢又简单的东西给他,关键营养还要好。。于是,胡萝卜之类成为主旋律。不知道做什么,刚好还有点胡萝卜和土豆,一碗饭,干脆就炒饭?炒饭太硬,孩子吃了伤胃,所以就有了这个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,类似家乡的手抓饭,味道不错😄
用料
鲜肉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1颗 |
西兰花 | 适量 |
其他蔬菜 | 自行添加 |
米饭 | 1碗 |
肉剁碎,加入一点淀粉拌匀备用
胡萝卜、土豆切丁,西兰花切成合适宝宝吃的大小
备碗饭
热锅倒油,油不要太多,孩子要少吃油盐
油热后倒入肉末划散,炒熟。
肉末裹了淀粉不好划开,要慢慢来。
火不要太大,免得炒焦了倒入蔬菜继续翻炒
加适量盐调味,然后倒少量水煮开转小火
米饭倒进锅里,不需要搅拌,盖上锅盖,小火焖
大概十分钟吧,尝尝胡萝卜是否软糯,味道适宜,准备出锅。放凉一点就可以开吃喽
小贴士
油不要太多,第一对宝宝身体不好,而且,确实太腻的不好吃
我是给宝宝做的,只加了一丁点盐,其他调味都没加,建议家长们给宝宝做饭也是清淡的好,有益健康,也为孩子从小培养个好的饮食习惯。
我做的量是我和儿子两个人的午饭,如果只给孩子吃,用量都减下就ok了