桃花姬阿胶糕做法 食材 步骤

最近这段时间，有长白发的趋势，睡眠时间不够，加上压力大，大概气血不足。家里正好有东阿阿胶，单吃口感单调，不如熬一锅桃花姬阿胶糕，加上大枣枸杞黑芝麻核桃这些补品，给自己补一补，希望一个月后，头发能看到效果❤

用料  

桃花姬阿胶糕的做法  

1. 提前准备辅料，切小块
   

2. 破壁机把阿胶打成细粉，倒入黄酒，放入锅中浸泡半小时，小火熬煮，熬到图片中浓稠度即可。（此图为网上图，因没想着发布食谱，忘记拍照了）

3. 趁热倒入辅料，快速拌匀，根据浓稠度，可添加黑芝麻填缝隙（此图为网上图，忘记拍照了）

4. 放入容器，快速整形（同雪花酥方法），擀面杖压实，容器和擀面杖最好抹油，避免粘，整形好后，用硅油纸覆盖，放一整夜

5. 第二天，根据自己想要的大小切块

6. 软硬合适，味道是极好的

7. 封口机一定要封住，不然口感会变差，变硬

小贴士

浓稠度一定要参照图片中，会影响阿胶糕的软硬
喜欢甜一点的，可以增加冰糖
也可以根据自己喜好，加入玫瑰酱，桂花酱
阿胶虽补，但每天摄入不宜过多，我这样大小的，每天吃两块就可以
空腹吃最佳，感冒，例假，孕期最好要避开