【步骤图】让你面如桃花的阿胶糕食谱大全和做法

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让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图

气血很虚弱的我,我家容宝也是从小黄疸缺铁,买了一盒成品阿胶糕(368元一盒42小包);她吃了一块后居然跟我说:妈妈我很喜欢吃这个耶!好吧,你只可以每天吃一块…天哪!从不要提醒她吃,每天跟我要……这必须要研究怎么做。去好经自己试下……以下供大家参考。容宝8岁了,问了客服说:6岁以下的小朋友不可以吃。我们也不会给她多吃,藏起来,她想到给她吃一块😀

用料  

阿胶 250克
冰糖 130克
核桃仁 250克
红枣 250颗
枸杞 130粒
熟黑芝麻 250克
500ML

让你面如桃花的阿胶糕的做法  

  1. 大家记得,敲碎阿胶泡的会更好。这是我第一次做,整块下…结果泡了4天哈哈哈还是下图效果。正常冬天48小时够了。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第2张
  2. 四天后,还有软软的块…不管了准备熬吧!

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第3张
  3. 是不是有点精彩,颜值控…有时间我就会好好拍。
    核桃仁、芝麻烤箱140度烤了5分钟(按照自家烤箱定,闻到香味就可以)这样放进去会更香。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第4张
  4. 那个软软的其实下锅就化了,不需要完全融化成水哈哈哈…白等了2天……放入冰糖…不停的搅拌搅拌搅拌…

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第5张
  5. 小火熬呀熬呀…搅丫搅丫…终于挂旗了,这里说下我没有一直小火,太费劲了,因为泡发太慢我看还有块以为是酒不够又加了一碗😝结果我就大火烧开,转小火。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第6张
  6. 挂旗就是这样,火调最小。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第7张
  7. 这个顺序开始一个个搅拌开,放到芝麻我就关了火,锅还放在灶台上借助余热继续搅拌,芝麻分了四次放入,尽量搅拌均匀。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第8张
  8. 我加油纸没有了,直接模具刷了芝麻油,边上也要刷,不然很难拿出来…这次模型大了两少了,滚子没有用到,只用了压板,记得一定要刷油在工具上,不然会粘到你怀疑人生…你提起压板上面全是阿胶糕…

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第9张
  9. 哈哈我是颜值控,包装必须要求高!等我晚上下班切好包装好再上包装图哈!早晨女儿已经迫不及待偷吃了两小块。量少,磨具半层所以感觉是半块哈哈哈…

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第10张
  10. 包糖衣,装袋子,塑封。

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第11张
  11. 装盒子,是不是颜值有点高哈哈哈😄

    让你面如桃花的阿胶糕的做法步骤图 第12张