这碗面在我们家的日常中,可以当早饭,可以当午饭,可以当晚饭…不知道吃什么了,就会做一碗面来吃。
用料
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
葱,姜 | 适量 |
面 | 适量 |
意大利面番茄酱 | 适量 |
配菜配肉 | 随意 |
不让家の日常番茄面的做法
开中火入油,切好番茄,葱花后等油热后倒入,翻炒出汁,用铲子把番茄全压碎,然后中小火倒入适量番茄酱继续翻炒一会。
接着,加水,等水开放入意式肉酱面的酱,然后下面。
中火煮6-8分钟左右(龙须面爱熟,根据面条调整火候和时间)。
面熟后捞出面和部分汤,然后用剩下的汤煮蛋和配菜(配菜放什么都行,今天发现冰箱里没有蔬菜了也不想去买就放了一把肥牛。)
最后配菜捞出,点几滴海鲜酱油调味,然后放入面中。(无图,等我煮配菜时面已经被老婆快吃完了。)
小贴士
配菜放什么都行,开心就好。