寒冷的冬天,浑身冻了个透,回到家里,如果能喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,怕是世界上较幸福的事吧?
用料
米 |
早餐店各种粥的做法
大米南瓜粥
大米350克,糯米150克,南瓜250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时25分钟即可。小米粥
小米500克,水8500克,放入锅内烧开后搅拌一下,小火计时25分钟即可。黑米粥
糯米350克,黑米150克,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时25分钟即可。皮蛋瘦肉粥
大米350克,糯米350克,瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下,盐15克,水7500克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟,最后放入200克皮蛋(切小丁)搅拌均匀即可。紫薯粥
大米350克,糯米350克,紫薯250克去皮切碎,水7500克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。百合银耳西米粥
西米350克,糯米350克,干银耳50克泡好洗净切成小块,干百合50克泡好洗净,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。冰糖荷叶粥
大米350克,糯米350克,冰糖200克,枸杞红枣各适量,干荷叶一张,水7500克,干荷叶撕碎放入高压锅烧开后小火煮10分钟,荷叶捞出放入大米、江米、大枣、冰糖和枸杞烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好,先把粥煮熟后把洗净的鲜荷叶撕成几块盖在粥上盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。红薯玉米粥
细玉米碴500克,红薯500克去皮切成小块,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。香米大枣粥
香米350克,糯米350克,大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。葡萄莲子粥
大米350克,糯米350克,葡萄干50克,莲子100克泡开,冰糖200克,枸杞适量,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。11、山药枸杞粥
大米350克,糯米350克,山药250克去皮切丁,枸杞适量,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
12、香菇鸡肉粥
大米350克,糯米350克,鸡胸肉250克切丁,香菇100克切丁,胡萝卜100克去皮切丁,盐15克,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
13、冰糖雪梨粥
大米350克,糯米350克,干银耳50克泡好洗净切成小块,雪梨3个切成小块,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用,枸杞适量,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
14、银耳莲子粥
大米350克,糯米350克,干银耳50克泡好洗净切成小块,莲子100克泡开,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用,枸杞适量,水7500克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
小贴士
这是早餐店的配方,我发出来供大家参考喜欢就学着做吧!