【步骤图】西式早餐时蔬炒滑蛋食谱大全和做法

每个人吃早餐的习惯不一样
有的人习惯吃中式的油条包子
有的人则偏好西式的吐司煎蛋

但不管你喜欢哪一款的早餐
柳小丁敢打赌，你的早餐
一定很少有蔬菜出现
大部分人的早餐结构，都是满满的
碳水化合物和蛋白质
其实这样的早餐结构，并不健康

早餐需要吃蔬菜吗？答案是肯定的
我们每天的蔬菜摄入量都远远不达标
而早餐吃蔬菜
可以轻松增加每天 100g 以上的蔬菜摄入量
还可以平衡早餐的营养结构，何乐不为？

用料  

西式早餐时蔬炒滑蛋的做法  

1. 食材（二人份）
   
   主 食
   蛋 2 个
   红菜椒丁 20g
   番茄丁 20g
   牛奶 30ml
   黄油 10g
   盐 1g
   胡椒粉 0.5g
   吐司 2 片

2. 饮 料
   牛奶 450g
   美国杏仁 80g
   白糖 30g
   糯米粉 30g

3. 主食
   step 1
   
   鸡蛋加入牛奶、盐、白胡椒粉

4. 加入牛奶，使得滑蛋奶味更浓郁
   ☞ 省时间这步可省略

5. 把混合蛋液进行过滤
   以确保蛋白完全打碎，滑蛋足够细嫩
   ☞ 省时间这步可省略

6. step 2
   
   吐司去边，多士炉调3度火力
   烤好吐司待用

7. 平底锅开中火，放入牛油，待融化后
   炒红椒丁、番茄丁

8. 边炒边加蛋液，边炒边卷成形

9. 炒熟后盛出即可
   
   时蔬炒滑蛋配吐司，完成！

10. 饮料
    step 1
    
    把杏仁、糯米粉、牛奶放入柳丁
    功能选择五谷，打成浆

11. 以滤网过滤渣滓

12. 过滤的杏仁露放入锅中以中火加热
    并不断搅拌至沸腾后关火
    然后加入白糖搅拌溶解即可

13. 时蔬滑蛋吐司套餐，完成！
    
    所有食材摆盘，吃之前记得拍照哟