南瓜与菠菜的碰撞💥
用料
派皮食材:燕麦片90g,鸡蛋1个,玉米油(椰子油)15ml,代糖8g,低筋面粉20g | |
内馅食材:菠菜一把,贝贝南瓜小半个,黑胡椒碎适量,芝士粉适量,鸡蛋2个,牛奶30ml | |
工具:6寸派盘 |
菠菜南瓜燕麦法式咸派Quiche的做法
菠菜清洗干净后焯水,捞出切段备用。贝贝南瓜切小块上锅蒸熟备用
先做派皮,把派皮的食材全部放入料理机打碎,把燕麦片打细腻即可,派皮成团后擀开,铺在模具里
牛奶加2个鸡蛋,黑胡椒碎搅拌均匀,可以过筛一遍。往派皮里加入南瓜和菠菜,淋入蛋奶液,表面撒上芝士粉
送入烤箱180度20分钟左右
开吃