【步骤图】电磁炉也能做松饼噢！食谱大全和做法

周末一个人在家，于是开始鼓捣电磁炉啦哈哈哈，按照其他厨友的方子改的，木有电子秤的情况下做的，pancake还不错哈！

用料  

电磁炉也能做松饼噢！的做法  

1. pancake制作流程：调干粉——调面糊——煎饼
   
   Step1#pancake预调粉制作，以下为一人份，人多可按比例增加，可以多调放到保存随时取用～
   
   配比如下：
   1.面粉150g(大概是煮饭量米杯一杯满，我用的是低筋)
   2.无铝泡打粉10g，小苏可以加一小匙也可不加
   3.细白砂糖20g，喜欢甜一点的可以多加一点点
   4.盐半匙约2g,一丢丢就可以
   5.将全部材料拌匀即可按需取用
   
   Step2#松饼面糊
   1.取一个大碗
   2.鸡蛋一只充分打散（不需用电动打蛋器)
   3.加入之前调好的粉，加入牛奶200ml
   4.加入隔水融化的奶油15g，充分调匀无颗粒即可
   
   Step3#上锅煎饼
   1.最好用不粘锅的平底锅或者做厚蛋烧的锅
   2.锅不需放油，充分预热（电磁炉大概500-800度，燃气灶估计要最小火）
   3.一汤勺面糊大概就一个饼了，一个一个煎
   4.倒下面糊后，等均匀起泡后就可以翻另一面了，之后大概煎 10来秒就好，全部煎好之后个人喜好加上蜂蜜果酱巧克力酱水果啥的就好～
   5.面糊容易熟，注意火候噢

小贴士

没有电子秤可参考用量米杯噢，刻度是120。然后可乐瓶子大概是5-7g吧，我也是约摸估算来做的哈哈～