白菜自带的甜味
加上老陈醋的酸味
酸甜可口 超级下饭!
用料
白菜 | 1个 |
醋 | 3勺 |
蒜 | 4瓣 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
干辣椒 | 4个 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
醋溜白菜-冬季家常开胃菜的做法
白菜用清水洗净 将尾部切掉
叶子切成细条状
调一杯料汁:将生抽、醋、白糖、淀粉、老抽倒入碗里;
将蒜切成末状或者片状,准备几个干辣椒热锅烧油 油温起来后放入干辣椒与蒜末;
随后放入白菜,翻炒几分钟,当白菜变软时放入料汁;
再翻拌均匀,入味~最后装盘~
很开胃的一道菜
酸酸甜甜