【步骤图】兔子豆沙包（自制豆沙）食谱大全和做法

用料  

兔子豆沙包（自制豆沙）的做法  

1. 豆沙做法：红小豆加冰糖、水高压锅压40分钟，滤去水分后用榨汁机打成糊状，倒入不粘锅炒干水分即可。炒制时可以加一些面粉增加沙沙的口感

2. 按水、酵母与面粉配比和面，醒发1-2小时

3. 把发好的面分份，擀圆形，抱入豆沙馅儿，塑形。

4. 最重要的一步，剪出耳朵，点上红眼睛

5. 做好的豆沙包放入蒸屉再二次醒发15-30分钟左右蒸制，这样蒸出来的面比较有弹性

6. 放入蒸箱100度蒸16分钟即可（蒸锅用中大火上汽后蒸12-15分钟

7. 分装好送小盆友去～