香芋,红豆,牛奶,红枣,是想想就很美好的搭配,其实是备餐啥都剩了点,收拾收拾一起煮了。新年第一碗热粥,让早上坚持吃粽子的老公馋死了,谁让他说不要,我自己一大碗,谁都不能抢。
其实还是给他尝了两口,没办法,爱情啊
用料为一人份
用料
熟红豆 | 20克 |
红枣 | 3颗 |
糯米 | 15克 |
快熟燕麦 | 10克 |
生芋头 | 20克 |
熟芋头 | 20克 |
全脂牛奶 | 100克 |
水 | 200克 |
香芋红豆红枣牛奶粥的做法
红枣去核,芋头切小块,将快熟燕麦,糯米,红枣,芋头放进小锅,加200克水,大火煮开后转小火焖20分钟。
煮粥的时候将20克熟芋头和100毫升牛奶放进料理机打成泥
20分钟后锅里水基本干了,把刚刚打好的牛奶芋泥倒进锅里,加入熟红豆,转中火到微微沸腾,关火焖一会儿。
小贴士
没有事先准备熟芋头的话,就全用生芋头,一开始就一起放锅里煮。味道没那么浓郁,但是可以偷懒呀