把牛奶倒入紫薯泥中，然后压成泥
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第2张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第2张")
再倒入白醋搅拌均匀
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第3张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第3张")
加入白糖搅拌均匀
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第4张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第4张")
用一个小碗倒入酵母，加入4-5克温水把酵母搅拌融化，倒入紫薯泥中搅拌
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第5张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第5张")
最后把大豆油倒入紫薯泥中搅拌（没有味道的油都可以替换，加油是为了让馒头吃起来更松软）
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第6张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第6张")
分次把紫薯倒入面粉中搅拌成絮状
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第7张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第7张")
然后揉十分钟成团，不用揉太久。
揉好放一边盖好静置下再来操作，因为做花式卡通馒头是不需要发酵的（如果做刀切馒头就让它静置发酵后再做）
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第8张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第8张")
随自己的想法做造型，当然也可以上网买卡通馒头模具来操作
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第9张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第9张")
用温水40度发酵到1.5倍至两倍大。然后煮滚水蒸12-15分钟即可
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第10张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第10张")
这是蒸熟的图片，煮熟后颜色没变化
![不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第11张]( "不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤图 第11张")
