用料
| 西红柿🍅 | 六个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 巴沙鱼 | 一条 |
| 牛丸 | 200克 |
酸汤锅仔——自制酸汤的做法
巴沙鱼切片，加黑胡椒，料酒，生抽耗油，半个柠檬汁，生姜，大葱腌制。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第2张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第2张")
西红柿切十字刀开水里煮一下去皮。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第3张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第3张")
葱，姜，蒜
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第4张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第4张")
西红柿🍅加小米椒，搅拌机打碎。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第5张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第5张")
西红柿🍅汁里加半个柠檬。固色同时酸香。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第6张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第6张")
葱姜蒜炒香。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第7张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第7张")
放进刚刚西红柿🍅和小米椒汁。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第8张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第8张")
我家正好有骨头汤，加了。没有就加水。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第9张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第9张")
放进喜欢的菜。我放了千张，海鲜菇和撒尿牛丸。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第10张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第10张")
煮一会 颜色好看。盛出。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第11张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第11张")
另起一锅水 把巴沙鱼煮熟。。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第12张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第12张")
放到锅里。我还烫了一点生菜，好吃。
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第13张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第13张")
这个汤泡饭好好吃。还有一点没舍得扔，准备晚上下粉干
![酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第14张]( "酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤图 第14张")
小贴士
不能吃辣，就不要加辣椒。