三步出炉彩虹发糕做法 食材 步骤
烹调艺
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小樹の小饭桌之面食系列~
用料
紫薯黑米面粉 | 30克 |
草莓甜菜面粉 | 30克 |
菠菜面粉 | 30克 |
牛奶 | 90毫升 |
酵母粉 | 1克 |
三步出炉彩虹发糕的做法
准备好所需的所有食材和工具
三种面粉分别加酵母
再加牛奶
搅拌均匀
呈现黏稠面糊状态即可
三种面粉同样操作
取一个玻璃碗,底部铺硅油纸或者刷一层薄油
绿色面糊平铺底部
接着依次铺上红色面糊和紫色面糊
锅里放50度左右的温水,等待发酵至7分满
冷水,大火蒸35分钟,闷3分钟
倒扣脱模,彩色的发糕出炉啦,是不是心情也美美哒~
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