昨天整理冰柜的时候找出几张手抓饼,晚上拿出来今早做个手抓饼版韭菜盒子吧💜
用料
手抓饼 | 5张 |
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 一把 |
红薯粉丝 | 一把 |
虾皮 | 一小撮 |
手抓饼版~韭菜盒子的做法
用料很普通,手抓饼某宝也能买30元左右50张 还是比较便宜的。
韭菜和粉丝切小段
鸡蛋炒碎在里面放少许油,盐,我喜欢吃椒盐放了些椒盐
搅拌,韭菜盒子里面的馅算是好啦手抓饼解冻成软趴趴的拿起来就行
把馅料放饼上适量,多了怕和不上
像这样一样封口🤐就行
我用的是苏泊尔电饼铛,没有姐妹可以用平底锅
合起来的地方比较厚 先煎
煎的时候不要放油,因为这个手抓饼皮有油的电饼铛 上下盘 4成火候7分钟
好了 好了,韭菜盒子就成啦
小贴士
1.手抓饼要提前解冻;粉丝提前浸泡
2.煎的时候不需要放油 手抓饼本来就有油
3.不一定要电饼铛,平底锅;有技术的铁锅都行