【步骤图】一次性发酵简单馒头✌️食谱大全和做法

相比两次发酵，我更爱这种一次发酵的，简单！

用料  

一次性发酵简单馒头✌️的做法  

1. 酵母倒盆里，加白糖，加温开水调匀，静置5分钟

2. 调好的酵母水倒入面粉，先用筷子调成絮状，然后再揉啊揉揉啊揉，揉到面粉光滑干净

3. 揉好的面团搓成条，用刀切成自己要的大小，整理形状

4. 整理好的胚子放入蒸锅，注意之间的间隙（白馒头忘记拍照了，用之前做地瓜馒头的图片）盖好盖子发酵30min

5. 冷水下锅蒸15分钟，关火，等三分钟再开盖。接下来就是———吃吃吃

6. 想做有颜色的馒头，方子中的水，可以换成等量蔬菜汁

7. 嘴巴耳朵用南瓜汁

8. 这也是南瓜汁面团

9. 红色部分加红曲粉

10. 胡萝卜汁🥕➕菠菜汁

11. 紫薯蒸熟揉进面粉

小贴士

面粉就是超市的散装面粉都行，不清楚的可以留言