每天早晨时间非常紧张,特别是还要上班的妈妈们,30分钟必须做出孩子们爱吃的健康美味营养早餐,对每一位宝妈来说都是一项艰巨的考验。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
土司面包 | 4片 |
小肠 | 2根 |
鲜蘑菇 | 2个 |
蒜苔 | 3根 |
沙拉酱 | 4勺 |
芝士 | 半包 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 适量 |
美味早餐之奶香酥脆土司芝士焗饭~~西红柿炒蛋版的做法
要准备的材料
西红柿去皮切丁,蒜苔、蘑菇、小肠都切丁,鸡蛋打散。
锅内放一点点玉米油,油热后倒入鸡蛋炒熟,盛出盘。
锅内再放一点油,油热后放入蒜苔和香菇炒香。
炒香后再放入西红柿丁炒,多炒几分钟,直到汤汁变稠,西红柿变小(也可以少加点番茄酱)
再放入鸡蛋和肠,放点盐调味儿
都炒好后盛出盘备用。
烤箱上下火170度预热,同时土司上都涂匀沙拉酱。
土司上放匀西红柿炒蛋。
均匀洒上芝士。
入烤箱,上下火170度,10分钟就差不多,根据自家烤箱温度调整,下火尽量小点,容易糊。
看到芝士化了就差不多好了。浓浓的奶香味儿带着酸酸甜甜的口感,土司也是奶香酥脆,菜量绝对足足的,有营养又均衡,芝士也很拉丝哟,再也不用担心孩子吃菜少了。
美美滴享受~
小贴士
1、没有蒜苔也可以用洋葱,或者再加点小香葱丁。
2、西红柿一定要多炒会儿,中小火炒,炒出汤汁,可以再加点番茄酱增色又增味儿。
3、烤箱小的话里面的温度一般会高,就调低一点温度,随时看着底部别糊了。
4、鸡蛋尽量炒得嫩一点儿,因为入烤箱还要再加热。