【步骤图】全低筋面粉版荷兰松饼🥞食谱大全和做法

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全低筋面粉版荷兰松饼🥞的做法步骤图

比起隔壁全麦松饼更温柔,适合软甜党❤️

用料  

材料A
低筋面粉 30克
鸡蛋 1个中等大小,大概去壳50克左右
1克
糖(白砂糖、椰花糖、代糖都可) 10克
牛奶 65克
香草精(可选) 几滴意思意思
材料B
黄油(椰子油也可,橄榄油没试过) 10克
材料C
toppings 蓝莓、酸奶、granola麦片、奥利奥碎、杏仁片...

全低筋面粉版荷兰松饼🥞的做法  

  1. 预热烤箱230度,将铸铁锅放入一同预热大概7、8分钟的样子。

  2. 搅拌材料A中除了低筋面粉外的其他材料,均匀后缓缓筛入低筋面粉进行搅拌。(当然也可以一股脑,但是比较不容易搅拌,本懒人用了榨汁杯,分分钟很均匀哈哈哈哈)

  3. 预热后,再铸铁锅或烤碗中加入黄油或其他油,在放入烤箱直至融化,其他油就意思意思放进去一会~

  4. 接下去刺激的来了,一开烤箱门,取出铸铁锅或烤碗,一股脑倒入材料液,趁它们还没反应过来,立马放入烤箱,全程快狠准,这是决定松饼会不会膨胀的关键!!!

  5. 20分钟后大概这个状态,说明可以啦。(表面有凹凸因为我用榨汁杯,材料液里泡泡比较多,介意的亲可以静置一会,或者人工搅拌就没这问题啦)

    全低筋面粉版荷兰松饼🥞的做法步骤图 第2张
  6. 放上你喜欢的toppings(我放了蓝莓、酸奶、granola麦片、奥利奥碎、杏仁片...)。 😋开吃!!!

    全低筋面粉版荷兰松饼🥞的做法步骤图 第3张