一人食快手菜，就是要在节约时间的情况下做出领自己欣喜的美味
出差在外，昨天晚上买了一小包菜儿童面，想想我就给自己做了这个快手版油泼面
用料
| 挂面 | 140克 |
| 紫甘蓝 | 3片 |
| 大葱 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 陈醋 | 2大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 辣椒粉 | 1茶勺 |
| 五香粉 | 1茶勺 |
| 花椒粉（花椒油） | 1茶勺 |
| 苞米 | 半根 |
一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法
紫甘蓝，大葱切丝
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第2张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第2张")
鸡蛋煎熟
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第3张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第3张")
热锅烧水，水开放入面条，煮3/5分钟，因为我用的是婴儿细面所以熟的快
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第4张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第4张")
紫甘蓝和一小部分葱丝垫底，摆上鸡蛋，玉米
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第5张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第5张")
花椒油，辣椒粉，陈醋，生抽，五香粉
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第6张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第6张")
把面条捞出，拜摆在紫甘蓝上，倒入花椒油，五香粉，辣椒粉，生抽，陈醋，撒上葱花
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第7张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第7张")
热锅上油，烧到八成热
分次倒入料上![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第8张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀开吃
![一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第9张]( "一人食之-5分钟快手早餐油泼面的做法步骤图 第9张")
