【步骤图】披萨pizza(不用烤箱)食谱大全和做法

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披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图

简易版披萨
用料简单
操作方便
一起来做做看吧

用料  

面团部分⚠️
高筋面粉 230克
牛奶 160克
3克
3克
橄榄油 21克
内馅部分⚠️
切碎的洋葱 适量
熟玉米粒 适量
马苏里拉芝士 140克
番茄酱 64克

披萨pizza(不用烤箱)的做法  

  1. 先把糖和盐放入牛奶里面,搅拌均匀后放入高筋面粉并搅拌。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 往面疙瘩里倒入橄榄油并揉至橄榄油全部吸收进面团里。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 把面团揉搓至光滑并密封发酵1个小时。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团一分为二,然后用擀面棍擀出圆形,大概比锅大6-8厘米即可,然后用叉子,戳出气孔。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 开小火,锅里放油,并把面皮放入锅里。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第6张
  6. 首先把番茄酱打底,然后放入洋葱粒和玉米粒,最后把马苏里拉芝士均匀撒在上面。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第7张
  7. 另外一块面团,用擀面棍擀开,与锅大小即可。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第8张
  8. 擀好的面皮覆盖在芝士上面,并底部面皮用锁边的方式按压在覆盖面皮上。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第9张
  9. 盖上盖子,小火20分钟后可反面。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第10张
  10. 反面后继续盖上锅盖,小火20分钟后即可出锅。

    披萨pizza(不用烤箱)的做法步骤图 第11张