今天端午节假期 想做披萨 烤盆没寄到 想着平底锅试试看 不错哦
用料
番茄酱2大 | 勺 |
马苏里拉。100 | 克 |
青椒 红椒 适量 | |
高筋面粉。 150 | 克 |
酵母。2克 | |
白磨菇 4颗 | |
黄油。适量 |
不用烤箱平底锅披萨的做法
面粉酵母揉团光面 用保鲜膜包裹起来
等待面团发酵时 把所有材料切块 焯水
平底锅放油翻炒加盐和胡椒粉
面团发酵2倍大
把面按揉排气 再用擀面杖擀成薄片 跟平底锅差不多大小
在饼上戳小洞
锅底放黄油 小火煎10分钟再翻面剪15分钟
关火再翻小孔面 涂上番茄酱
放一半马苏里拉芝士
平铺培根块
放上炒好的蔬菜
再放上剩余的芝士
加盖小火15分钟
成品
小伙伴表示满意哦
小贴士
用小火煎熟 面底脆 喜欢吃软的 可以缩短时间 就是费时 休息天可以尝试 自己做卫生 料足