[奶酪布丁]
这款布丁,
真是好美味的说!
关键制作非常简单,
可以入家常固定菜谱。
夏日里,冷藏一晚的奶酪布丁,真得太好吃了~
份量:10-12个布丁瓶子
用料
奶油奶酪 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
柠檬汁 | 5克 |
淡奶油 | 200克 |
牛奶 | 280克 |
【奶酪布丁】简单又美味!的做法
1.奶油奶酪隔水软化后与细砂糖混合,用手打打蛋器搅拌顺滑,再加入柠檬汁混合搅拌;
2.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀;
3.鸡蛋打散后加入搅拌;
4.过滤布丁液;
5.倒入耐高温瓶子内;
6.预热烤箱150度水浴烤30-40分钟,插一根牙签进去,如站住就烤好了。关掉烤箱后,留在烤箱中静置一小时再拿出放冰箱冷藏一晚,口感才完美!