【步骤图】蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.19W
蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图

前段时间生鲜大促,买了几盒蓝莓,今天打算给小王子做一些蓝莓松饼吃。蓝莓含有丰富的花青素,营养价值极高,能够保护眼睛,改善视力,提高免疫力,保护心脑血管等功效。

用料  

低筋面粉 40克
白砂糖 8克
鸡蛋 1个
黄油 8克
泡打粉 1克
蓝莓 少许
牛奶 适量

蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法  

  1. 1.准备好食材

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第2张
  2. 2.将泡打粉倒入面粉中,稍微搅拌一下过筛。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第3张
  3. 3.蓝莓用贝壳粉浸泡,洗净备用。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第4张
  4. 4.将鸡蛋和白糖放入面粉中,加入适量的牛奶,搅拌成面糊

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第5张
  5. 5.将黄油加热成液态,倒入面糊中。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第6张
  6. 6.将蓝莓用研磨碗稍微压一下,不要挤压的太碎。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第7张
  7. 7.将压好的蓝莓,放入面糊中搅拌均匀。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第8张
  8. 8.平底锅中火加热,用小勺盛一勺面糊倒入平底锅中,一勺一个饼。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第9张
  9. 9.待面糊出现气泡,翻面加热。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第10张
  10. 10.稍微放凉点,就可以给宝宝吃了。

    蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤图 第11张

小贴士

a.黄油一定要等面糊搅拌开了再放,放的过早,容易形成面疙瘩,搅拌不开。
b.蓝莓不要压的太碎,这样吃的时候,就能吃到一整颗蓝莓,而且不会影响到面糊的颜色。
c.有关手指食物相关,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈。