【步骤图】[北欧风]蓝莓燕麦粥食谱大全和做法

烹调艺 人气:9.19K
[北欧风]蓝莓燕麦粥的做法步骤图

秋冬早餐或Snack

菜谱为2人份

一人份大概450卡左右

用料  

400ml/4DL
食盐 1/8勺 就一点点
肉桂粉 根据口味1/4-半勺
燕麦 200ml/2DL
冷冻或新鲜蓝莓 150ml/1.5DL
橙皮或橙皮粉 半勺
牛奶/豆奶/椰奶/各种奶 250ml/2.5DL
蜂蜜/枫叶糖浆/棕糖 根据口味1-3勺

[北欧风]蓝莓燕麦的做法  

  1. 中至大火, 用汤锅将水煮沸,先后加入盐,肉桂粉,蜂蜜(或任何糖/甜味剂),燕麦。调至中至小火,不需盖锅盖煮五分钟。

    [北欧风]蓝莓燕麦粥的做法步骤图 第2张
  2. 加入蓝莓(我用的冷冻蓝莓, 便宜省事), 橙皮屑(超市烘焙架有卖),牛奶(我用的香草豆奶,可用各种奶)。煮5分钟。关火。盖上锅盖再5分钟。

  3. 盛入碗中,加入你喜欢topping。比如坚果碎,香蕉片,新鲜莓果,麦片,干果,梅子果酱, 枫叶糖浆等等。

    [北欧风]蓝莓燕麦粥的做法步骤图 第3张

小贴士

根据口味可加1/4勺肉豆蔻粉(Nutmeg),小豆蔻粉(cardamom), 香草精。 如果没有不影响口味。