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用料
鲁菜经典油焖大虾的做法
把虾处理好,并准备好花椒、葱和姜
锅中倒油放入花椒、葱和姜,煸香捞出,倒入虾翻炒出虾油,加入料酒是(黄酒)、盐、糖和姜米翻炒
锅中倒一小碗水,盖锅盖焖一分钟,加一勺生抽提色,收汁后盛出,表面撒芝麻即可。
小贴士
千万别加番茄酱