用料
| 黑巧克力🍫 | 100克 |
| 蛋黄🥚 | 1个 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 牛奶🥛 | 130克 |
| 可可粉 | 可加可不加，不影响口感 |
只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法
准备材料
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第2张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第2张")
牛奶，蛋黄，白砂糖混入一起，打散
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第3张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第3张")
打成这个样子
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第4张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第4张")
切碎巧克力（我妈说也可以不切😂但是我觉得切碎之后更好融化一点）
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第5张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第5张")
放入锅里小火慢慢熬，目的是为了把蛋黄熬熟（划重点啦：如果有蛋清没分离的好的话，可以在蛋黄熬熟之后捞出来，要不最后口感会有小颗粒哦～😍）
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第6张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第6张")
熬成这个样子
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第7张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第7张")
加入巧克力，小火，把巧克力融化，，千万不要把巧克力熬出油！！！
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第8张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第8张")
不停的搅拌
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第9张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第9张")
搅拌成这个样子
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第10张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第10张")
放凉后倒入碗中放入冰箱保鲜那层，冻一晚上就行
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第11张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第11张")
有条件的可以撒上一点可可粉，不影响口感
![只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第12张]( "只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法步骤图 第12张")
小贴士
蛋清一定要捞出来！！！！！！！！！😡