跟大家分享一款超简单的烤箱美食,用普通面粉也能做的扭扭酥,脆香掉渣,特别好吃❗️
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材料:👇
用料
普通面粉130克,黄油10克,牛奶70克,盐1克,糖25克,裹酥用黄油60克,杏仁片适量,全蛋液适量 |
脆香脆香的杏仁扭扭酥💯一口酥脆掉渣,超香的做法
✅1、厨师机里放面粉➕糖➕牛奶揉光滑
✅2、加黄油➕盐揉均匀,裹酥用黄油装小号保鲜袋擀成薄片冷冻✅3、面团揉好,擀成小号保鲜袋大小的长方形,取出冷冻的黄油片,放中间包裹好
✅4、撒干粉擀长,折叠4折✅5、再次擀长后,折叠3折,擀长条,用刀分切成条,刷全蛋液,撒杏仁碎,扭成麻花放烤盘上
✅6、🌱长帝烤箱预热170度,在扭扭酥上再刷一层蛋液,放烤箱烘烤25分钟,表面微微上色就可以出炉啦
降温后就可以开吃啦,脆香脆香的,吃起来都停不下❗️