【步骤图】万圣节🎃造型馒头-小幽灵食谱大全和做法

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万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图

万圣节🎃造型馒头之小幽灵造型教程!详情可看之前菜谱

用料  

中筋面粉 150克
牛奶 80克
酵母 3克
15克(不喜甜可不放)
果蔬粉 适量(没有准确克数)

万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法  

  1. 先取一个30克的白色面团排气滚圆搓成下面较细长一点的胖水滴

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第2张
  2. 然后把底部凹出造型

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第3张
  3. 再取一个1.5克的白色面团排气揉光滑一分为二

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第4张
  4. 搓成这样的小水滴当小幽灵的手

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第5张
  5. 如图贴在身体两侧

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第6张
  6. 再取一个15克的白色面团搓圆整理成像图片里一样上面小下面圆的样子做脑袋

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第7张
  7. 然后放在身体的顶端

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第8张
  8. 然后用圆形弹簧压模压两个小一点适量大小的圆

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第9张
  9. 贴在脸上当做眼睛再用牙签戳一个洞做嘴巴

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第10张
  10. 再取一小块面团搓成细长条一头大一头小

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第11张
  11. 装在脑袋上做头发再用黑色面团搓两颗极细的球做眼珠

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第12张
  12. 最后我又加了个小南瓜抱手上,是不是很可爱😁这样一个小幽灵就完成了哦!

    万圣节🎃造型馒头-小幽灵的做法步骤图 第13张

小贴士

注意事项⚠️
1、发酵:锅里烧点温水不烫手为前提,把馒头放上去盖上盖子进行发酵,发酵好的馒头体积明显变大,手感发轻,轻轻按压会慢速回弹
2、制:水开上锅蒸10分钟光火闷5分钟即可!
面团是一次发酵,揉好面团(手揉大概7-10分钟左右,就像洗衣服那样搓揉)做好造型马上进行发酵,发酵好就可以蒸了!