端午节卡通饼干做法 食材 步骤

用料  

端午节卡通饼干的做法  

1. 黄油融化倒入搅拌缸和砂糖，面粉，玉米淀粉一起混合成沙子状态

2. 加入鸡蛋搅匀面团成型后放入冷藏冰箱约2小时后取出

3. 用压面机压成0.3厘米厚并在上面扎小孔

4. 用模具刻成需要的形状后放入风炉170度10分钟左右。

5. 糖霜：将蛋清，糖粉、柠檬汁放在盆中。

6. 先慢速搅拌，等大部分糖粉与蛋清混合后再快速打发。糖霜打发完成为雪白色。

7. 取出适量糖霜与需要的色素混合。搅拌均匀备用

8. 将糖霜放入裱花袋中，在饼干上画端午元素的装饰即可。